Autour d'un verre
Ambiance de vie et lieu d'envie, le Café Bert vous ouvre ses portes et son programme…
Café Bert propose des pizzas authentiques.
Nos empattements sont travaillés à partir de farines biologiques de la région d'Emile-Romagne, notre sauce tomate est élaborée avec des tomates bio cueillies à maturité dans la région du Trentino, la mozzarella que nous avons choisie est fabriquée avec du lait de collecte des massifs de la Chartreuse, du Vercors et de Belledonne et nous utilisons de l'huile d'olive De Cecco.
Tout est préparé à la minute et l'intégralité de la carte bénéficie du label "fait maison"
LES PIZZAS :
| MARGHERITA | tomate, mozzarella, basilic, olive | 11.70 € |
| MARGHERITA-AIL | tomate, mozzarella, basilic, ail , olive | 11.90 € |
| PROSCIUTTO | tomate, jambon, mozzarella, olive | 12.10 € |
| REGINA | tomate, jambon, mozzarella, champignons, olive | 12.50 € |
| FERMIERE | crème, lardon, oignon confit, mozzarella, olive, persillade | 13.90 € |
| ITALIENNE |
tomate, mozzarella, tomate cerise, olive à la sortie du four : grana padano pesto, jambon Serrano, roquette |
14.10 € |
| 3 FROMAGGI | crème, mozzarella, gorgonzola, chèvre de Bourdeaux, olive | 13.50 € |
| RAVIOLE | crème de sauge, lardon, mozzarella, raviole, olive | 14.90 € |
| SPIANATA | tomate, spianata canabrese, oignon confit, mozzarella, olive | 13.60 € |
| SUZANA | crème de courge, mozarella, gorgonzola, ooignon confit, olive | 14.50 € |
| BOLOGNAISE | tomate, boeuf haché, oignon confit, mozzarella, olive persillade | 14.10 € |
| TARTUFO | crème de truffe et cèpe, mozzarella, tomate cerise, coeur d'artichaut, oilve | 15.90 € |
Nous proposons également au même tarif les pizzas de plus petite taille accompagnées de salade et tomate cerise
LES SALADES:
L'Italienne : Mesclun - mozzarella Di Bufala - péquillos caponata - jambon serrano - vinaigrette basilic 14.30 €
La Bert : Chicorée Italienne - quinoa - avocat - pamplemousse rose - crevettes - citron - vinaigrette thaï 14.50 €